叶嘉不是那等苛责的人。就像是开公司招员工。包食宿也是得开工钱的。叶五妹这么个能干家务又能打下手的，她不介意给高点待遇。

两人忙了一阵，歇一阵，快到午时又来了一批人。猪头肉这个味道确实太勾人了，蒜跟醋搭配，加上胡芹和芫荽的味道一拌，香的人走不动道儿。东乡镇这边可是有往来东西的大商队驻足的，今儿凑了巧，就有商队来瓦市里转悠买马的，一闻到味儿就都凑过来。

商队里头的镖师是要吃肉喝酒的，花起钱来很舍得。闻着味道香，叶嘉又不吝啬。给拌了一小盆放在旁边给他们尝味道。吃了一口就张口要四十斤。

“小姑娘你尽快切。”叶嘉不会梳发髻，头发弄得既不像妇人也不像姑娘。那壮汉看叶嘉年纪轻，自然喊的就是姑娘，“洒家有钱，切了都给我包起来。”

说完，那壮汉就一锭银子放到架子上。

叶嘉瞥了一眼，至少得五六两。叶五妹反应比叶嘉快，那边已经称了四十斤的猪头肉。菜刀拿起来，咄咄地就切出了一钵的薄片。叶嘉也赶忙收回眼神，拿出五妹称好的肉块，这边也给快速地切。四十斤肉太多了，一个钵装不下。她俩分成好几钵给拌。

一包包了好几个大包肉，那壮汉吃着香，豪气地一挥手：“不用找了。”

说完，抱着猪头肉就走了。

叶嘉将那银锭子拿过来咬了一口，真银子。手里颠了颠，发觉比她目测的重，七八两。跟叶五妹对视一眼，彼此的眼里都放出了光。叶嘉心里高兴，眉开眼笑地将那银子收进了自己的腰包。零散的铜板扔在钱箱子里，大额的银锭子自然得贴身放着才放心。

那个镖师壮汉一人就拿走了四十斤肉，一个猪头就二十三四斤。他等于一人拿走两个猪头。

叶嘉今儿一早统共才带了四个半猪头过来，五个猪头剩下了小半块放家里给留着自家吃。如今就剩下不到一个猪头的，心里自然就不急了。午时刚过一会儿，镇上的人过来转悠一圈就都卖完了。

叶嘉算了算，严重超过了她心里的预期。等回家的路上，她特意去羊肉摊子买了一条羊腿儿。

“今儿回去吃羊腿肉！”

自打叶五妹跟着叶嘉以后，也开始喝羊奶。如今周家全家都养出了喝羊奶的习惯，蕤姐儿年纪小，被叶嘉给养出了奶瘾。哪一日不喝都觉得不对劲。

不过这羊奶确实养人，叶五妹才跟着喝不到一个月，就已经白了一圈。脸颊也丰润了起来。

常常能吃到好吃的任谁都觉得高兴，叶五妹虽然没拿到半分工钱，但跟着叶嘉也觉得比在家里吃糠咽菜强。在叶家因着经济拮据，只二嫂跟两侄子下田干活。每年田里的出息只够家里一家子糊口，壮劳力能吃干捞稠的，她跟家里几个侄女等干不了重活的女人就只能吃些稀的，剩的。

几人到家时，余氏正在后院给后院那块地里的东西浇水。瞧见叶嘉回来忙收拾了水桶过来。

周憬琛已经回营地，说是晚间回来用饭。

这便是住得近的好处，因着营地就在旁边，周憬琛回家自然比旁人容易许多。叶嘉先把钱箱子送进屋去，又换了身烧火的衣裳出来。蹲在篓子里挑挑拣拣半天，拎着一只大羊腿往井边去。头也不回叫叶五妹将篓子里的菜都给背过来。