很多外地的游客吃着这些假冒的大闸蟹，就以为大闸蟹也不过如此，大闸蟹的名声逐渐变坏，最后洞庭湖的水产管理局的工作人员没办法，就想出来了一个主意，在每只大闸蟹的脚上扣着一个环，上面写上编号，这样一来只有脚上有编号的螃蟹才是真正的洞庭湖大闸蟹。

    只是魔高一尺道高一丈，那些商人们看到管理局的人这么搞，也纷纷去打造一些带编号的环给扣在大闸蟹的脚下，反正这东西不需要多少成本。

    管理局的人一看，这编号也不行啊，接着又想出来了一招，给每只大闸蟹的背上挂一张卡片，上面有一串编码，这串编码可以通过管理局的网站进行查询，只有查询到了的才是真的大闸蟹，而且一旦这编码被查询了一次后，网站后台就会把这编码设置成已经失效，意思是说，这编码的大闸蟹已经被人吃了，如果你买的大闸蟹背上的卡片是这编号，那么你这大闸蟹就是假的。

    这个方法一出，那些卖假的大闸蟹的人没辙了，弄个加编号不行了，人家客人只要上网一查就知道真假了。

    可能有人会说，去买只真的大闸蟹，然后将他上面的编码记下来，多复制几张贴在大闸蟹的身上不就行了吗。

    初想之下，可能觉得这样的主意可行，但要是仔细一想，就会知道这个办法根本记没用，因为每个编号只有一次查询的机会。那些商人买来一只真的大闸蟹，然后记住编号，将编号给挂在那些假的螃蟹身上，第一个买到这假螃蟹的客户将编码输进去。自然会得到网站认证的提示，但第二只就没用了，总不能买来一只真的大闸蟹，就为了卖一只假的大闸蟹出去吧，而且。这假的卖出去了，那真的大闸蟹倒变成假的了，卖不出去了，为啥，被人冒名顶替了呗。

    当然这样做也还是不能完全杜绝假大闸蟹卖给游客的事情，毕竟不是所有的游客都知道大闸蟹还有这么个防伪网站的，有些人可能就是临时入过，听过大闸蟹的名头，临时起意想尝尝味道。

    这类人就成为了那些卖假的大闸蟹人的目标，当然这假的大闸蟹价格也要相对来说便宜点。甚至还有些酒店明着说店里的大闸蟹不是正宗的大闸蟹，照样卖的很不错。

    原因很简单，洞庭湖那么大，只有其中一块水域养殖出来的才是正宗的大闸蟹，但那些同样在洞庭湖养殖的，只是不是在那块水域生长的，难道就不能叫大闸蟹了吗，没有这个道理吧。